掃碼點餐的利弊

一、掃碼點餐的優點

1、點餐方便快捷

通常掃碼點餐的系統都不會設計的很復雜，點餐、支付的操作流程都相對比較簡單，顧客進店后用手機掃描桌子上貼的二維碼進行自助點餐、支付，前臺或后廚打印機就可自動打印小票，根據小票訂單明細進行出餐即可。

2、菜單可以實時更新，無需重新印刷

使用掃碼點餐系統，菜單可以隨時更新，不需要重新印刷，減少紙質菜單的更換成本。掃碼點餐的電子菜單可以將熱銷菜品置頂，可以設置菜品限量銷售及每單限購數量，售罄的菜品也可以實時顯示，無需人工記錄，減少出錯。

3、經營情況隨時掌握

以【老板助手 一碼下單】為例，只需一臺手機就可以管理整個掃碼點餐系統，日常訂單查看、店鋪維護管理、經營情況查詢統統都可以在手機上完成，滿足經營者隨時隨地關注經營情況的需求。

4、系統成本低

掃碼點餐是互聯網的產物，剛開始流行的時候，一套系統的價格相當昂貴。但是經過不斷的迭代發展，現如今的掃碼點餐系統五花八門，價格也不會像剛開始時的那么高。

比如【老板助手 一碼下單】，無需購買收銀電腦，節省硬件成本；無需購買收銀軟件，節省安裝部署的維護及售后成本；無需申請公眾號/小程序，節省上線時間成本……

二、掃碼點餐缺點

掃碼點餐依賴互聯網而生，因此比較依賴網絡運行，使用的環境在一定程度上會影響用戶的體驗。例如手機信號不好，連接不上網絡，導致無法掃碼點餐等情況，不過這些都是小概率的情況，總體來說掃碼點餐還是利大于弊的。

很多商家在做掃碼點餐系統的時候會很猶豫，不知道這個系統好不好用，功能方面能不能滿足門店的需求等等。有這種顧慮的老板，可以找一些有試用或者按月付費的系統，以最小的成本尋找最合適的掃碼點餐系統。

餐飲掃碼點餐的占比越多越好嗎？

肯定的，提高效率，顧客進店用餐，入座通過手機掃碼點餐下單，無需下載APP、關注公眾號，但同時又達到了app的體驗效果，克服了微信公眾號服務號打開加載時間長、體驗性差的缺點。更不用綁定自己的手機號且操作方便用完即走。

點菜收銀桌邊一站式搞定

顧客點菜、加菜、并自助買單，顧客下單后直接對接廚房，無需服務員介入；可免去點菜、收銀服務員，節約大量人力成本，提高翻臺率。通過接入掃碼點餐功能以解放部分餐廳服務員，是當前相對于主流的解決方案，也是最核心的服務之一。

支持多人同時點餐

在多人同時掃碼的情況下，可進行多人同時點一份單，并且同桌顧客可以共享。菜品數據、訂單詳情可在各終端實時同步，選好菜品后點擊下單直達傳送前臺打印，后廚分單打印。另外，多人同時點餐時，在所有人的點餐頁面都會彈出提示。

便于對菜品分類及管理

展示了更多菜品信息，包括菜品簡介、月銷量、辣度、優惠價格、推薦指數等。商家可以在后臺對上述內容進行設置。更重要的是，商戶通過菜品庫可以對餐廳的進、銷、存實現實時庫存觀察、集中采購從而降低采購成本、提高采購效率。

全面打通會員營銷

顧客掃碼進入系統，就會記錄在會員系統中，掃碼即會員。管理員在后臺看到會員信息、消費情況、口味偏好等，管理員可以此為依據利對會員進行二次營銷，例如發布一些優惠信息和促銷信息給粉絲，引導用戶充值，快速辦理會員卡，迅速獲得大量現金流。掃碼點菜餐廳內的每張桌子成為銷售利器!讓餐廳內的每張桌子引爆銷售！

數據統計

掃碼點菜后臺可以針對每日菜品銷量明細及統計信息、會員消費明細等進行周數據統計、月數據統計。這些數據能很好的幫助餐廳管理人員分析餐廳的營運情況，用戶喜好，以便對餐廳進行更好的管理。如暢銷菜品可以多備貨，哪個時間段餐廳客流量大，廚師、服務人員安排等。

目前，餐飲市場正在發生著重要變化，數字化經營越來越成為餐廳經營的重點，掃碼點菜則為商戶帶來實實在在價值。

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